Dal corso per operatori: CIBI….amo con i carboidrati

Giu 16, 2014 | alimentazione, arte, matematica

A cosa servono i carboidrati?

La funzione primaria dei carboidrati è quella di fornire energia………………..

a carboidrati 0

Laboratorio sui carboidrati

1) Far conoscere il valore nutrizionale dell’alimento
2) Preferire prodotti zonali
3) Lettura delle etichette

a carboidrati

Attività:

Tenere un diario o un grafico di ciò che si mangia in un giorno. Indagine preliminare conoscitiva sulle abitudini alimentari degli alunni  e mediante brainstorming, favorire momenti di analisi e discussione sulla conoscenza  dei benefici  di una corretta alimentazione.
I carboidrati attraverso i sensi , vs. commenti
Lettura dell’etichetta ( IPOTESI: cosa vi sarà scritto )
Apriamo una confezione di pasta / biscotti /cracker/ schiacciatine …….

Con i sensi : guardiamo, odoriamo, gustiamo, tocchiamo, ascoltiamo

giochi vari…………..a carboidrati 1

e ora :
Riproduciamo i quadri di #Karla Gerard con #biscotti –  pasta…….e  cartoncini , dipingiamoli con caffè, #cacao, #curcuma, spezie………..

Obiettivi:

– capire l’ importanza e la funzione dei #carboidrati
– conoscere la composizione e il valore nutritivo degli alimenti anche attraverso la lettura delle etichette;
– sviluppare un comportamento responsabile nella scelta dei cibi e apprendere che
certe scelte sono frutto di condizionamenti;
–  conoscere gli effetti di un’alimentazione eccessiva o insufficiente;
–  capire e quindi saper riportare le abitudini del bambino alla piramide alimentare.
a carboidrati 2
Buon lavoro da #progettoinfanzia.net

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